本文将主要介绍印度葡萄酒的历史和现状。

这两个产区的雷司令发展历史虽有多处重叠，然而其风格却是大不相同。该地在酿造雷司令葡萄酒时更偏向于采用法国传统酿造工艺，酿造出的葡萄酒酒精度较德国更高，一般在12%左右。

在法国阿尔萨斯，虽然有关雷司令种植的最早记录出现在1628年，但是早在1477年，雷司令就被洛林公爵（Duke of Lorraine）赞誉为阿尔萨斯地区最精妙的葡萄酒之一。近些年来，为了迎合市场的需求，德国和阿尔萨斯的葡萄酒差异也在逐渐缩小。二、风土各异，风格不同 在地理位置上，阿尔萨斯位于法国的东北角，刚好与德国接壤。而在葡萄酒贸易发展前期，阿尔萨斯的葡萄酒都是和德国的葡萄酒一起通过莱茵河运输的。同时，阿尔萨斯地区的雷司令也呈现出较早采收的势头，以赋予葡萄酒足够的酸度来平衡甜度，并维持其陈年潜力。

三、技艺差别，类型相异 除了由风土和气候等自然因素的影响造成的风格差异外，不同的酿酒传统和技艺也为阿尔萨斯和德国雷司令的不同风格和类型做出了巨大贡献。ABSTRACT： While Alsace and Germany have plenty of shared history, their wine styles have grown apart. 雷司令（Riesling）芳香浓郁、充满活力、无需橡木桶等的熏染，被众多葡萄酒评论家和爱好者称为世界上最精良的白葡萄品种，其酿造出的葡萄酒生命力极强，适合久藏，而且在保持自身独特风格的同时可以完美地展现葡萄园风土特色。当我们选择搭配葡萄酒的音乐时，首先要仔细地斟酌品酒词。

例如，可以选择比利普勒斯顿（Billy Preston）的歌曲《不会无中生有》（Nothing from Nothing）配搭这款酒。酒评家艾伦梅多斯（Allen Meadows）补充道,拉塔希园葡萄酒与罗曼尼康帝李其堡干红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti Richebourg)相比，它具有更加浓郁的花香，风格优雅，口感纯净，且给人清凉感。例如，对于2002年份艾伯如麦当娜园干红葡萄酒（Abreu Madrona Ranch），著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）给予的评价为是一款极具爆发力的酒，酒体饱满，果香浓郁，口感新鲜，结构精细，充满活力。史密斯认为，黑皮诺葡萄酒适合搭配性感的音乐，而赤霞珠葡萄酒偏爱表达愤怒的音乐，很难找到一款同时适合赤霞珠葡萄酒与黑皮诺葡萄酒的音乐

图片来源：napavinters 据透露，即将在香港拍卖会上亮相的单品至少有25个，每个单品包含了60瓶纳帕期酒特别酒款。摘要： 纳帕谷酿酒商协会将在香港皇朝会举办今年11月份的香港葡萄酒拍卖前瞻会，并透露了将在拍卖会上亮相的酒款的相关消息。

这些酒款全都产自美国著名酒庄，包括达拉瓦勒酒庄（Dalla Valle Vineyards）、思福酒庄（Shafer Vineyards）、约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）和卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）等。过去两年间，纳帕名酒拍卖会在纳帕共筹得1,190万美元，这大大地支持了纳帕谷酿酒商协会进一步展示纳帕葡萄酒的品质和魅力，帮助提升纳帕谷产区在世界范围内的声誉。在此次拍卖前瞻会上，佳士得中国区名酒部主管谭业明（Simon Tam）透露了拍卖会的一些相关情况。前瞻会上，纳帕谷酿酒商协会市场部副部长杜兰卡皮特尼（Dolan Capitani）说道：纳帕名酒拍卖会已经举办了20年，我十分荣幸能代表纳帕产区的顶级葡萄酒商，向大家展示我们产区的名酒，展示我们产区在葡萄酒酿造方面的领先水平。

ABSTRACT： Abstract: NVV hosted HK preview of Christies Auction and revealed some of its top lots which will be on offer at its upcoming debut auction in HK in November this year. 纳帕谷酿酒商协会（Napa Valley Vintners，简称NVV）将于今年11月份与知名拍卖会佳士得（Christies）合作，在香港举办纳帕葡萄酒拍卖会。近年来，我们可以看到香港市场对美国加州葡萄酒呈现出一片热情，我相信，随着11月份香港拍卖会的举办，纳帕将在香港甚至整个亚洲的葡萄酒市场占据一级地位过去两年间，纳帕名酒拍卖会在纳帕共筹得1,190万美元，这大大地支持了纳帕谷酿酒商协会进一步展示纳帕葡萄酒的品质和魅力，帮助提升纳帕谷产区在世界范围内的声誉。近年来，我们可以看到香港市场对美国加州葡萄酒呈现出一片热情，我相信，随着11月份香港拍卖会的举办，纳帕将在香港甚至整个亚洲的葡萄酒市场占据一级地位。

摘要： 纳帕谷酿酒商协会将在香港皇朝会举办今年11月份的香港葡萄酒拍卖前瞻会，并透露了将在拍卖会上亮相的酒款的相关消息。ABSTRACT： Abstract: NVV hosted HK preview of Christies Auction and revealed some of its top lots which will be on offer at its upcoming debut auction in HK in November this year. 纳帕谷酿酒商协会（Napa Valley Vintners，简称NVV）将于今年11月份与知名拍卖会佳士得（Christies）合作，在香港举办纳帕葡萄酒拍卖会。

在此次拍卖前瞻会上，佳士得中国区名酒部主管谭业明（Simon Tam）透露了拍卖会的一些相关情况。这些酒款全都产自美国著名酒庄，包括达拉瓦勒酒庄（Dalla Valle Vineyards）、思福酒庄（Shafer Vineyards）、约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）和卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）等。

前瞻会上，纳帕谷酿酒商协会市场部副部长杜兰卡皮特尼（Dolan Capitani）说道：纳帕名酒拍卖会已经举办了20年，我十分荣幸能代表纳帕产区的顶级葡萄酒商，向大家展示我们产区的名酒，展示我们产区在葡萄酒酿造方面的领先水平。图片来源：napavinters 据透露，即将在香港拍卖会上亮相的单品至少有25个，每个单品包含了60瓶纳帕期酒特别酒款3. 南下奢华之旅 纳博讷（Narbonne）是探访朗格多克南部一个很好的根据点，葡萄酒爱好者们可以选择居住在吉哈伯通酒庄（Gerard Bertrand）的豪斯古堡（Chateau de LHospitalet），这样就可以近距离地接触酒庄的葡萄园，此外，还可以品尝当地新鲜又富有特色的美食，并享用酒庄提供的风格多样的葡萄酒。不管葡萄酒爱好者们选择了哪一条路线，相信朗格多克都会带来一个关于法国南部全新的独特的印象。为了让这趟朗格多克葡萄酒之旅更加丰富，赶紧跟随小编来探索最佳的路线吧。在朗格多克中心区域，除了可以享用到米其林餐厅的顶级餐点之外，这里还有一种富有地方特色的法餐可供选择，那就是法国豆焖肉（Cassoulet），这道菜被称为法国食物之王，品尝时配以博若莱红葡萄酒（Beaujolais）或品丽珠红葡萄酒（Cabernet Franc），可谓人生一大美事。

当然，如果想要享受更加奢华极致的体验，那么位于佩皮尼昂（Perpignan）附近丰特容库斯村（Font Joncouse）的老井小馆（L'Aubergedu VieuxPuits）就是一个不容错过的选择。ABSTRACT： Home to diverse scenery and cultural riches, not to mention outstanding food and wine, this southern French region offers tourists a wealth of options. 一提起法国南部，映入很多人脑海中的是浪漫的普罗旺斯（Provence），但是对于葡萄酒爱好者来说，有一个地方拥有更多的旅行多样性，那就是朗格多克（Languedoc）。

摘要： 朗格多克以出色的美食和美酒闻名，作为一个拥有美丽多彩的景观和丰富悠久的文化的家园，朗格多克为旅行者提供了无尽的选择。贝济耶同时也是海洋和海鲜爱好者的天堂，如果你热爱海洋和海鲜，那么你一定要空出一点时间在海岸边享受这些美食和美景。

这里物产丰饶，拥有丰富而健康的食材。位于蒙彼利埃（Montpellier）的维尚地区酒店 （Domaine de Verchant）就是一个不错的选择。

而如果你的目的地是圣芝尼安（St.Chinian）和或福热尔（Faugeres）这些法定产区，那么你可以选择居住在贝济耶（Beziers）小镇。这里依山傍海，阳光明媚，一年中的日照天数达到300天。这是一个景色秀丽的地方，有着崎岖的山丘，金色的海滩和覆雪的群山。这家餐厅在2010年被评为米其林三星餐厅，除了提供顶级的餐饮服务以外，这家餐厅同时也提供住房服务，葡萄酒爱好者们可以在这呆上几天，体验一下舒适的田园生活和顶级的生活服务。

位于圣让德米内瓦（St Jean de Minervois）的舍农索大学校客栈（LAuberge de LEcole） 就能为你带来这种地道又美妙的体验。1. 北上朗格多克 在朗格多克北部探访的时候，首先要确定你想要拜访的酒庄，根据酒庄所在地选择居住的酒店，这样才能保证有足够的时间去酒庄品酒而非一直耗费时间在路上。

朗格多克是一个充满无限可能性的目的地，在这即使是呆上很长的时间仍会觉得充满新鲜感。贝济耶小镇除了靠近这两个产区以外，也临近一些位于海岸带的产区如贝普狄宾纳（Picpoul de Pinet）产区。

酒店距离拉尔扎克特爱丝（Terrasses du Larzac）法定产区和圣卢山（Pic-St-Loup）产区只有很短的驾驶距离，同时也靠近圣-吉扬-勒德塞尔（Saint-Guilhem-le-Desert）的山顶小镇，这个小镇号称是法国最美的村庄之一。贝济耶小镇有一家非常有名的餐厅章鱼餐厅（Restaurant Octopus），在该餐厅用餐时，餐厅的米其林星级大厨法比安勒菲弗（Fabien Lefebvre）会根据来宾的喜好挑选当季的新鲜食材制作出精美的餐点，用于搭配合适的葡萄酒，极大地满足了葡萄酒爱好者们的味蕾。

2. 玩转中心地带 在探访朗格多克中部的米内瓦（Minervois）和卡巴尔岱（Cabardes）的时候，我们可以以卡尔卡松（Carcassonne）为中心点，在这里找一间酒店住下来。当我们查看地图的时候，可能会有朗格多克的每个酒庄都相隔很近的感觉，然而肉眼距离往往带有欺骗性，当我们驱车从一个酒庄前往另一个酒庄的时候，就会发现自己不断地沿着丘陵地带蜿蜒前行，沿路景色壮丽，但是我们却在路上耗费了不少时间。这也是一个文化丰富的地方，有着独特的地中海文化以及众多充满传奇色彩和艺术魅力的名胜古迹这里依山傍海，阳光明媚，一年中的日照天数达到300天。

贝济耶小镇除了靠近这两个产区以外，也临近一些位于海岸带的产区如贝普狄宾纳（Picpoul de Pinet）产区。摘要： 朗格多克以出色的美食和美酒闻名，作为一个拥有美丽多彩的景观和丰富悠久的文化的家园，朗格多克为旅行者提供了无尽的选择。

这里物产丰饶，拥有丰富而健康的食材。1. 北上朗格多克 在朗格多克北部探访的时候，首先要确定你想要拜访的酒庄，根据酒庄所在地选择居住的酒店，这样才能保证有足够的时间去酒庄品酒而非一直耗费时间在路上。

酒店距离拉尔扎克特爱丝（Terrasses du Larzac）法定产区和圣卢山（Pic-St-Loup）产区只有很短的驾驶距离，同时也靠近圣-吉扬-勒德塞尔（Saint-Guilhem-le-Desert）的山顶小镇，这个小镇号称是法国最美的村庄之一。位于蒙彼利埃（Montpellier）的维尚地区酒店 （Domaine de Verchant）就是一个不错的选择。